Pengolahan Lindi Limbah Dapur dengan Sistem Membran UF Tubular dan DTRO

Latar Belakang Proyek

Pabrik pengolahan limbah dapur (sisa makanan) menghasilkan air lindi dengan konsentrasi tinggi selama tahap pemilahan, pengeringan, dan pencernaan anaerobik. Air lindi ini memiliki kandungan minyak dan lemak yang sangat tinggi, kadar COD/BOD yang tinggi, dan bau yang menyengat sehingga menjadikannya salah satu air limbah organik yang paling sulit untuk diolah.

Torvexus merancang dan memasok sistem pengolahan membran lengkap yang menggabungkan ultrafiltrasi tubular (UF) sebagai pra-perawatan diikuti dengan osmosis balik DTRO untuk fasilitas pengolahan limbah dapur.

Karakteristik Air Pakan

• COD:30.000–60.000 mg/L (beban organik sangat tinggi)
• Direksi:15.000–30.000 mg/L
• Minyak & Gemuk:2.000–5.000 mg/L
• SS:5.000–15.000 mg/L
• Nitrogen amonia:1.500–3.000 mg/L
• pH:4,0–6,5 (asam)

Desain Sistem

Proses pengolahan mengadopsi konfigurasi "Biokimia + Tubular UF + DTRO" untuk menangani kondisi air umpan yang ekstrim:

Aliran Proses

1. Pemisahan minyak-air:Flotasi udara terlarut (DAF) menghilangkan minyak bebas dan teremulsi
2. Perawatan biologis anaerobik + aerobik:Proses UASB + A/O mengurangi COD dari 50.000+ menjadi 2.000–3.000 mg/L
3. Ultrafiltrasi berbentuk tabung (UF):Membran tubular saluran terbuka menghilangkan sisa SS, minyak, dan materi koloid — melindungi RO hilir
4. Osmosis balik DTRO:DTRO dua tahap mencapai desalinasi akhir dan pemolesan COD
5. Perawatan konsentrat:Konsentrat RO dikembalikan ke pencernaan atau penguapan anaerobik

Spesifikasi Utama

Mengapa UF Tubular untuk Lindi Limbah Dapur?

Membran UF konvensional yang terbuat dari serat berongga atau lembaran datar akan tersumbat dengan cepat bila terkena air umpan yang mengandung banyak minyak dan SS tinggi. Membran UF berbentuk tabung menawarkan keuntungan penting:

• Saluran aliran besar (5–8 mm):Mencegah penyumbatan dari minyak dan padatan tersuspensi
• Kecepatan aliran silang tinggi:Tindakan gerusan yang terus menerus menjaga permukaan membran tetap bersih
• Tahan bahan kimia:Bahan PVDF tahan terhadap pembersihan CIP agresif dengan NaOH dan NaClO
• Mampu melakukan backwash:Mendukung backwash berbantuan udara dan kimia untuk pemulihan fluks

Hasil Kinerja

• Kekeruhan tembus UF:< 1 NTU, minyak & lemak < 5 mg/L
• COD tembusan akhir :< 80 mg/L (dari 50.000+ mg/L lindi mentah)
• Penghapusan amonia:> 95% melalui proses gabungan biologis + RO
• Ketersediaan sistem:> 95% waktu aktif dengan penjadwalan CIP otomatis

Kesimpulan

Lindi limbah dapur memerlukan strategi pra-pengolahan yang kuat sebelum desalinasi membran. Kombinasi UF berbentuk tabung dan DTRO memberikan solusi yang terbukti dan andal dalam menangani pemuatan organik dan oli ekstrem sekaligus memberikan kualitas permeat yang konsisten untuk kepatuhan pembuangan.